Chateau Angelus 2017, 1,5l
Země původu: Francie
Oblast: Saint Emilion
Vinařství: Chateau Angelus
Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.
Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „A“
Složení: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Virtuózní víno se halí do šatu intenzivní purpurové barvy, obohacené o tmavě granátový nádech. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Při prvním přivonění je olfaktorický výraz lehce bázlivý, ale postupně se rozvíjí do bohatého akordu tónů švestek v teplém sirupu, čerstvých divokých ostružin a třešní v čokoládě. Při druhém přivonění se nabízejí noty bobkového listu, sósu z hovězí pečeně a dýmu ze dřeva, doplněné jemným závanem rudé růže. Chuťový výraz je mocný, pevné taniny vyvolávají pocit hladkosti a v celé ústní dutině dlouze koluje ovocná ozvěna. Finální pocit, dokonale harmonický, svěží a energický, je doprovázený dlouze trvajícím ústním aroma, kde zaznívá příjemný tón kávy moka. 2017 na Château Angélus je ročníkem harmonie a obdivu.
Impozantní víno v lahvi o obsahu 1,5L vychutnávejte na teplotě 16°-17°C až do let 20340-2045. Je okouzlujícím společníkem vysokého filetu ze svíčkové – tournedos – s černým lanýžem, jehněčího karé s hříbky, dlouze dušeného ragú z divočáka, na zelenině a jedlých kaštanech a se sýry Cantal, Abondance, Salers nebo vyzrálý Rocamadour.
Chateau Phélan Ségur 2017
Víno se pyšní zářivým šatem barvy tmavého rubínu, s výraznými fialovými odstíny. Intenzivní vůni komponují noty vyzrálého černého rybízu, divokých ostružin, které, po aeraci vína, doprovázejí delikátní tóny teplých toastů a čerstvého másla.
Chateau Petit Village 2018
Znamenité víno se pyšní oděvem hluboké granátové barvy, protkané purpurovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Expresivní vůni komponují noty vyzrálé ostružiny, šťavnaté třešně, švestky, višně a lístků rudé růže, které doprovází jemný tón fialky.
Chateau Palmer 2020
Skvostné víno se halí do šatu tmavě rubínové barvy, bohaté na purpurové a jemně fialové odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. První přivonění je uhrančivým úvodem do světa senzuality, kde aromatické tóny plodů černého rybízu se odmítají podřídit exotickým notám orientálních koření. Neuvěřitelně půvabné víno, v jehož ústní dutině dominují noty plodů černého, zvláště lesního ovoce a podmanivá smyslnost je současně připravena nabídnout výraz intenzivní struktuře taninů a akceptovat přítomnost dalších aromatických ozvěn.
Chateau Angelus 2019
Šat oslnivého vína zdobí zářivá barva, dekorovaná výrazným fialovým odstínem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Charakteristikou tohoto ročníku je velice ryzí aromatická bohatost, dominovaná výraznými tóny plodů černého ovoce; drobné tmavé třešně, divoké ostružiny, doprovázené notami květu rudé růže a santalového dřeva.