Chateau Pedesclaux 2017
Země původu: Francie
Oblast: Pauillac
Vinařství: Chateau Pedesclaux
Apelace: Pauillac A.O.C.
Klasifikace: 5e Cru Classé v klasifikaci z roku 1855
Složení: 65% Cabernet Savignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Šat honosného vína krášlí zářivá, tmavě rubínová barva, ozdobená granátovými odstíny. Lesk elegantního oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Štědrá, současně delikátní vůně, nabízí, ve svém počátečním akordu, tóny drobného tmavého ovoce – zvláště černého rybízu. Následují je aromatické trylky skořice, anýzu a lékořice, umocněné notou černého pepře. Chuťový výraz ohromuje svojí strukturou: v ústní dutině vládnou, aniž by snížily intenzitu ovocného aroma, smyslná elegance a slastná delikátnost sametových taninů pokrývajících patro. Finální souzvuk ukončuje okouzlující minerální svěžest. Intenzita a komplexita všech senzorických výrazů, včetně labužnicky ovocného tónu, jsou elementy, které vytvořily z Château Pédesclaux 2017, významný a impozantní Pauillac.
Ztepilé víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C, až do let 2035-38. Příjemně doprovodí divokou kachnu na portském víně a pomerančích, grilovaný roštěnec s omáčkou Béarnaise (estragonová), králíka na sušených švestkách a sýry Comté, Abondance nebo Rocamadour.
Chateau Pedesclaux 2015
Šat vína vystavuje na obdiv zářivou, hlubokou granátovou barvu. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty černého rybízu, pomerančové kůry a vzácných koření, které jsou charakteristickým přínosem odrůdy Petit Verdot, poprvé zařazené do odrůdové skladby.
Chateau Palmer 2020
Skvostné víno se halí do šatu tmavě rubínové barvy, bohaté na purpurové a jemně fialové odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. První přivonění je uhrančivým úvodem do světa senzuality, kde aromatické tóny plodů černého rybízu se odmítají podřídit exotickým notám orientálních koření. Neuvěřitelně půvabné víno, v jehož ústní dutině dominují noty plodů černého, zvláště lesního ovoce a podmanivá smyslnost je současně připravena nabídnout výraz intenzivní struktuře taninů a akceptovat přítomnost dalších aromatických ozvěn.
Chateau Cantenac Brown 2018
Omamné víno se pyšní šatem hluboké granátové barvy uvolněné z robustní slupky vyzrálých hroznů. Oděv zdobí purpurový nádech a jemně nafialovělý odstín na disku.
Chateau Pedesclaux 2018
Podmanivé a okouzlující víno je oděno do ladného šatu intenzivní granátové barvy, který je ověnčen jemným purpurovým odstínem na disku. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Intenzivní vůni komponují výrazné noty plodů černého ovoce, delikátní tóny pomerančové kůry, vzácných koření a květů fialky.