Chateau Pedesclaux 2017
Země původu: Francie
Oblast: Pauillac
Vinařství: Chateau Pedesclaux
Apelace: Pauillac A.O.C.
Klasifikace: 5e Cru Classé v klasifikaci z roku 1855
Složení: 65% Cabernet Savignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Šat honosného vína krášlí zářivá, tmavě rubínová barva, ozdobená granátovými odstíny. Lesk elegantního oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Štědrá, současně delikátní vůně, nabízí, ve svém počátečním akordu, tóny drobného tmavého ovoce – zvláště černého rybízu. Následují je aromatické trylky skořice, anýzu a lékořice, umocněné notou černého pepře. Chuťový výraz ohromuje svojí strukturou: v ústní dutině vládnou, aniž by snížily intenzitu ovocného aroma, smyslná elegance a slastná delikátnost sametových taninů pokrývajících patro. Finální souzvuk ukončuje okouzlující minerální svěžest. Intenzita a komplexita všech senzorických výrazů, včetně labužnicky ovocného tónu, jsou elementy, které vytvořily z Château Pédesclaux 2017, významný a impozantní Pauillac.
Ztepilé víno vychutnávejte na teplotě 15°-17°C, až do let 2035-38. Příjemně doprovodí divokou kachnu na portském víně a pomerančích, grilovaný roštěnec s omáčkou Béarnaise (estragonová), králíka na sušených švestkách a sýry Comté, Abondance nebo Rocamadour.
Chateau Pedesclaux 2015
Šat vína vystavuje na obdiv zářivou, hlubokou granátovou barvu. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty černého rybízu, pomerančové kůry a vzácných koření, které jsou charakteristickým přínosem odrůdy Petit Verdot, poprvé zařazené do odrůdové skladby.
Chateau Mouton Rothschild 1985
Intenzivní rudou barvu, elegantního šatu vzácného vína, zdobí lehké odstíny pomerančové kůry a pálené cihly. Lesk je středně výrazný a viskozita je bohatá. Ve vůni převládají noty vyzrálého ovoce, hlavně ostružiny, borůvky a černého rybízu.
Chateau Mouton Rothschild 2020
Slovutné víno vystavuje na obdiv šat tmavě intenzivní barvy černé třešně, dekorované granátovými a jemně fialovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Přímý aromatický výraz je úctyhodný, čarovný a omamný, bohatý na výraznou notu černé lékořice. Jedním slovem je grandiózní!
Chateau Figeac 2017
Zářivý šat proslulého vína se pyšní hlubokou, purpurovou barvou. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá.