Chateau Mouton Rothschild 1989
Země původu: Francie
Oblast: Pauillac
Vinařství: Chateau Mouton Rothschild
Apelace: Pauillac A.O.C.
Klasifikace: Premier Cru Classé (od roku 1973) v klasifikaci z roku 1855
Složení: 78% Cabernet Sauvignon,14% Cabernet Franc, 8% Merlot.
Výrazně rubínové a granátové odstíny obohacují krvavě rudou barvu krášlící šat jedinečného vína. Lesk je stále vysoký a viskozita je bohatá. Vůně nabízí v první etapě vznešené tóny tabáku, cedru, vyzrálého a svěžího ovoce, lehce ogrilované bagety. Po pohybu vína ve sklenici a druhém přivonění, se objeví delikátní nota cibetky. Chuťový výraz je intenzivní, komplexní, šťavnatý, zaoblený, vskutku slastný. Ve vývojové etapě se k těmto tónům připojují ušlechtilé taniny, upevňující strukturu skvělého vína a doprovázené, v ústním aroma, notami švestky, kávy i bílého pepře.
Jedinečné víno vychutnávejte nyní a až do roku 2028, vždy na teplotě 15°-17°C. Ideálně doprovodí hovězí kotletu na hříbkách, hovězí filet s foie gras, husí ragú a pečenou pernatou zvěřinu.
Chateau Margaux 2008
Šat svůdného vína krášlí tmavě granátová barva, s delikátním odstínem pomerančové kůry na hladině. Oděv se pyšní vysokým leskem a bohatou viskozitou.
Chateau Cheval Blanc 2006
Úchvatné víno se halí do šatu okouzlující barvy připomínající rozmačkaný plod divoké ostružiny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svůdnou a intenzivní vůni významného ročníku jedinečného vína dominují tóny vyzrálých plodů rudého ovoce. Jsou doprovázené subtilními notami fialky a levandule.
Chateau Pedesclaux 2015
Šat vína vystavuje na obdiv zářivou, hlubokou granátovou barvu. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty černého rybízu, pomerančové kůry a vzácných koření, které jsou charakteristickým přínosem odrůdy Petit Verdot, poprvé zařazené do odrůdové skladby.
