Chateau Haut Brion 2020
Země původu: Francie
Oblast: Pessac - Léognan
Vinařství: Chateau Haut Brion
Apelace: Pessac-Léognan A.O.C.
Klasifikace: Premier Cru Classé v klasifikaci z roku 1855 a Cru Classé de Graves v roce 1959
Složení: 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon, 17,5% Cabernet Franc
Monumentální víno se pyšní zářivým šatem tmavě rudé barvy. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Již při prvním přivonění, bez pohybu vína ve sklenici, je přímý aromatický výraz komplexní, sestavený z not černého rybízu, tmavé třešně a vzácných koření. Pohyb vína ve sklenici a druhé přivonění potvrdí upřímný ovocný tón tmavých plodů, notu lehce uvadlého květu růže, mentolový tón a delikátní závan dýmu. Vstup úchvatného vína do úst je neuvěřitelně přesný a pevný; víno dá ihned na vědomí: „jsem tady.“ V žádném případě není jeho vývoj v ústech agresivní, ale jak úžasná přítomnost! Všechny taktilní pocity jsou doprovázené a kompletované chuťovými pocity. Bohaté taniny jsou delikátní a šťavnaté. Trvání aromatické persistence je velice dlouhé. Partitura, psaná Merlotem, Cabernetem Franc a Cabernetem Sauvignonem je neskutečně přesná a harmonická. Haut-Brion 2020 je víno impozantní, intenzivní, sametové, štědré a omamné.
Slovutné víno vychutnávejte na teplotě 17°-18°C od roku 2025 až do roku 2065. Jeho ideálními společníky je terina s Foie Gras, jehněčí karé na aromatech, hovězí filet ze svíčkové s Foie Gras, pečené holoubě s jedlými kaštany, divoká kachna na pomerančích a sýry Chaource, Rocamadour, Saint Marcelin nebo Coulommiers.
Chateau Petit Village 2014
Podmanivé víno je oděno do zářivého šatu hluboké a intenzivní rubínové barvy, okrášlené jemně fialovými a oranžovými odstíny na hladině. Lesk oděvu je vysoký a viskozita je bohatá.
Chateau Angelus 2020
Skvostné víno vystavuje n obdiv svůj šat zářivé, kompaktní, téměř černé barvy, který je zdobený fialovými odstíny. To je důkazem dokonale vyzrálých hroznů a jejich optimálního pH. První přivonění nabídne intenzivní noty šťavnatých plodů černého ovoce, třešně ptáčnice a ostružiny.
Chateau Soutard 2018
Ve sklenici graciézního vína kraluje okouzlující šat tmavé, purpurové barvy, ověnčený rubínovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vábnou vůni komponují noty ovocné a gurmánské, džem z plodů černého ovoce, ostružinového koláče, vlhké zeminy a květů tmavé pivoňky i levandule.
Chateau Margaux 2008
Šat svůdného vína krášlí tmavě granátová barva, s delikátním odstínem pomerančové kůry na hladině. Oděv se pyšní vysokým leskem a bohatou viskozitou.