Chateau Lafite Rothschild 2013
Země původu: Francie
Oblast: Pauillac
Vinařství: Chateau Lafite Rothschild
Apelace: Pauillac A.O.C.
Klasifikace: Premier Cru Classé v klasifikaci z roku 1855
Složení: 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Hluboká granátová barva krášlí šat vína, který se pyšní vysokým leskem a bohatou viskozitou. Vůně je jemná, delikátní, komponovaná z not černého rybízu, bílé čokolády a sladkého koření. Chuťový výraz charakterizuje mocná taninová struktura. Vývojová fáze oplývá štědrým rozmachem ústního aroma, s dominantou tmavého peckovitého ovoce. Dlouhé trvaní chuťového a aromatického výrazu dekoruje subtilní nota připomínající dubový barrique. Senzorický výraz vína je ještě částečně uzavřený, ale Lafite Rothschild 2013 představuje dokonale víno; svěží, štědré a elegantní, které však nutí k trpělivému vyčkávání lahvové zralosti. Intenzivní víno vychutnávejte od konce roku 2019, na teplotě 16°C. Jeho pozitivní vývoj bude pokračovat do let 2035-38.
Příjemně doprovodí hovězí pečené žebro s lesními houbami, pečeného kapouna, kvíčalu na hroznech, filet z laně na víně a sýry jako Raclette, Mimolette, nebo Boursault.
Chateau Lafite Rothschild 2012
Rubínová barva, s delikátním purpurovým nádechem, dekoruje lesklý šat vína, který se pyšní bohatou viskozitou. V současnosti je vůně ještě z části uzavřená, ale po její krátké aeraci se objeví jemné tóny červeného rybízu, černé třešně a tuhy.
Chateau Cheval Blanc 2011
Sladká, kořeněná bohatost, kterou člověk očekává od ,,St.Émilionského,, statku situovaného na štěrkovité půdě. Intenzivní tmavá barva černého rybízu, bohaté a komplexní aroma s tóny zralých malin, koření a vanilky. Svěží, hedvábná chuť s mohutnou tříslovinou.
Chateau Cheval Blanc 2020
Impozantní víno se halí do granátového roucha, obohaceného o purpurové záblesky. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Počáteční olfaktorický kontakt je nesmělý. Připomíná intelektuála, zabraného do četby objemné knihy a který se nikterak nenamáhá vás oslovit.
Chateau Cantenac Brown 2020
Graciézní víno pozoruhodné elegance se halí do roucha tmavé, intenzivní a okouzlující purpurové barvy. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá.