Chateau Lafite Rothschild 2013
Země původu: Francie
Oblast: Pauillac
Vinařství: Chateau Lafite Rothschild
Apelace: Pauillac A.O.C.
Klasifikace: Premier Cru Classé v klasifikaci z roku 1855
Složení: 98% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Hluboká granátová barva krášlí šat vína, který se pyšní vysokým leskem a bohatou viskozitou. Vůně je jemná, delikátní, komponovaná z not černého rybízu, bílé čokolády a sladkého koření. Chuťový výraz charakterizuje mocná taninová struktura. Vývojová fáze oplývá štědrým rozmachem ústního aroma, s dominantou tmavého peckovitého ovoce. Dlouhé trvaní chuťového a aromatického výrazu dekoruje subtilní nota připomínající dubový barrique. Senzorický výraz vína je ještě částečně uzavřený, ale Lafite Rothschild 2013 představuje dokonale víno; svěží, štědré a elegantní, které však nutí k trpělivému vyčkávání lahvové zralosti. Intenzivní víno vychutnávejte od konce roku 2019, na teplotě 16°C. Jeho pozitivní vývoj bude pokračovat do let 2035-38.
Příjemně doprovodí hovězí pečené žebro s lesními houbami, pečeného kapouna, kvíčalu na hroznech, filet z laně na víně a sýry jako Raclette, Mimolette, nebo Boursault.
Chateau Angelus 2020
Skvostné víno vystavuje n obdiv svůj šat zářivé, kompaktní, téměř černé barvy, který je zdobený fialovými odstíny. To je důkazem dokonale vyzrálých hroznů a jejich optimálního pH. První přivonění nabídne intenzivní noty šťavnatých plodů černého ovoce, třešně ptáčnice a ostružiny.
Chateau Pedesclaux 2015
Šat vína vystavuje na obdiv zářivou, hlubokou granátovou barvu. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty černého rybízu, pomerančové kůry a vzácných koření, které jsou charakteristickým přínosem odrůdy Petit Verdot, poprvé zařazené do odrůdové skladby.
Chateau Margaux 2008
Šat svůdného vína krášlí tmavě granátová barva, s delikátním odstínem pomerančové kůry na hladině. Oděv se pyšní vysokým leskem a bohatou viskozitou.
Chateau Lagrange 2020
Šat výstavního vína se honosí tmavě purpurovou, intenzivní barvou, obohacenou o nafialovělý nádech. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svěžest senzorického výrazu, v historicky nejteplejším ročníku, dokonale demonstruje schopnost terroiru regulovat teplotní výkyvy. Noty griotky, černého rybízu a lékořice charakterizují vůni a bez okolku vybízejí: „Vstupte, jen vstupte a buďte vítáni.“