Nabídka vín

Země původu: Francie
Oblast: Margaux
Vinařství: Chateau Margaux

Apelace: Margaux A.O.C.
Klasifikace: Premier Cru Classé v klasifikaci z roku 1855
Složení: 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc

Světoznámé a obdivované víno se halí do zářivého šatu hluboké purpurové barvy, zdobené okouzlujícím zlatavým nádechem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Neuvěřitelně delikátní a elegantní vůně připomíná ohromnou kytici různobarevných lučních květů. Noty tmavě modrých plodů jsou něžné, tóny vzácných dřevin jsou subtilně noblesní a škádlí chřípí jako lehký a svěží aromatický závan. V ústní dutině je výraz vína nádherně čistý, přesný a emotivní. Ročník 2020 není vyloženě bujarý, ale vlastní rozvážnou jistotu a intenzitu, která postupně sílí a přináší stále více výrazu a struktury, doprovázené sametovým pohlazením. Všechny tyto elementy se ve sklenici donekonečna rozpínají a jejich intenzita je stále proměnná. Čokoládové finále senzorického výrazu, jemně zrnité, je subtilní a vroucí.

Unikátní víno vychutnávejte na teplotě 17°C, nejlépe od roku 2027 až do let 2045-50. Pokrmy, které se mu nabízejí, jsou hovězí žebro s morkem, rostbíf s omáčkou béarnaise, pečená divoká kachna s Foie Gras, bažant s hříbky, telecí ragú se smrži a cibulkami nebo jehněčí kýta na aromatech. Vybranými společníky k jedinečnému vínu jsou i sýry Saint Nectaire, Brie s lanýži, Chaource, Echourgnac nebo Rocamadour.