Chateau Phélan Ségur 2008
Země původu: Francie
Oblast: Saint Estèphe
Vinařství: Chateau Phélan Ségur
Apelace: Saint Estèphe A.O.C.
Klasifikace: Cru Bourgeois
Složení: 60% Cabernet Savignon, 40% Merlot
Impozantní víno skvělého ročníku nabízí elegantní šat zářivé granátové barvy, dekorované nafialovělými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Při prvním přivonění nabízí víno noty červeného ovoce – višňového džemu a plodů černého rybízu. Druhé přivonění charakterizují květnaté tóny ve formě fialkového bonbónu a not pralinky. Závěrečný přímý aromatický výraz připomíná vůni destilátu z divoké maliny a diskrétní notu chladného dýmu. Chuťový výraz se, v první fázi, vyznačuje něžností a vyzrálostí červeného ovoce. Vývojová etapa je tvořená strukturou pevných taninů a závěrečný výraz v ústní dutině je svěže harmonický. Dlouze trvající ústní aroma je součástí finálního senzorického výrazu, který je obšírný, podmanivý a intenzivní.
Opulentní víno vychutnávejte na teplotě 14°-16°C nyní a až do roku 2028. Je ideálním společníkem bohaté úpravy zajíce, spárkaté, ale i pernaté zvěřiny. Lahodně doprovodí sýry jako je Beaufort, Gruyère nebo vyzrálý Explorateur.
Chateau Phélan Ségur 2011
Zářivá, tmavě granátová barva dekoruje lesklý šat znamenitého vína. Intenzivní vůni komponují noty vyzrálých tmavých třešní, jahod a divokých ostružin. Po krátké aeraci, při druhém přivonění, jsou patrné jemné tóny pražení a grilované veky.
Chateau Ausone 2016
Monumentální víno vystavuje na obdiv hlubokou granátově purpurovou barvu svého lesklého šatu, dekorovaného bohatou viskozitou. Obdivuhodné, podmanivé tóny fialky, třešně v čokoládě, vyzrálé švestky, koláče z lesních plodů a pražených ořechů, dominují vůni vína v první etapě.
Chateau Talbot 2014
Svůdný šat vína krášlí tmavě rudá, zářivá barva, zdobená výraznými purpurovými odstíny. Intenzivní, koncentrovanou a obšírnou vůni komponují výrazné noty černého rybízu a ostružiny, v doprovodu tónu rudého květu pivoňky.
Chateau Palmer 2020
Skvostné víno se halí do šatu tmavě rubínové barvy, bohaté na purpurové a jemně fialové odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. První přivonění je uhrančivým úvodem do světa senzuality, kde aromatické tóny plodů černého rybízu se odmítají podřídit exotickým notám orientálních koření. Neuvěřitelně půvabné víno, v jehož ústní dutině dominují noty plodů černého, zvláště lesního ovoce a podmanivá smyslnost je současně připravena nabídnout výraz intenzivní struktuře taninů a akceptovat přítomnost dalších aromatických ozvěn.