Historie vinařství
Chateau Lagrange má rozlohu přes 157 hektarů. Celkem je vinicemi osázeno přes 110 ha a a je tak gigantem mezi usedlostmi grand cru classé. V roce 1855 však bylo panství Lagrange mnohem větší. Tehdy se mohlo pyšnit více než 300 hektary - což byl v této oblasti, kde jsou usedlosti obecně menší, rozhodně rekord. K Lagrange kdysi patřila dokonce celá vesnice i s pekárnou, školou a kostelem. Panství Lagrange Monteil je velmi starobylé a již ve středověku se zde vyrábělo vysoce ceněné víno.
Vinohrady
Vinohrad o rozloze 118 ha je osázen modrými odrůdami Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Vinohrad, produkující suché bílé víno, je osázen odrůdami Sauvignon Blanc a Sémillion. Má rozluhu 7,5ha.
Výrobní postupy
Vinobraní probíhá ručně a hrozny jsou tříděné podle odrůd, věku viničních keřů, vyzrání na jednotlivých parcelách a podle půdní skladby parcel. Hrozny červených odrůd jsou vloženy do 92 ocelových, termicky regulovaných kádí o obsahu 66 až 220hl, podobu vyluhování a kvasících procesů, což představuje 15-20dní