Nabídka vín

Země původu: Francie
Oblast: Pauillac​
Vinařství: Chateau Mouton Rothschild

Apelace: Pauillac A.O.C.
Klasifikace: 1er Cru Classé v roce 1973 – Klasifikace z roku 1855
Složení: 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Slovutné víno vystavuje na obdiv šat tmavě intenzivní barvy černé třešně, dekorované granátovými a jemně fialovými odstíny. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Přímý aromatický výraz je úctyhodný, čarovný a omamný, bohatý na výraznou notu černé lékořice. Jedním slovem je grandiózní! V ústní dutině se postupně rozeznívají lahodné tóny dokonale vyzrálých plodů černého ovoce. Aristokratický chuťový výraz zdobí lákavá jemná hořkost, umocňující komplexitu tohoto Premier Cru. Obšírnost jeho senzorického výrazu demonstruje rozdíl s jeho excelentním „malým bratrem“ - Le Petit Mouton - a dokazuje, kdo je skutečným panovníkem. Trvání ústního aroma je neuvěřitelně dlouhé, delikátně slané a smyslně svůdné. Mouton Rothschild 2020 vyvolává jedinečný a nezapomenutelný chuťový zážitek.

Proslulé víno vychutnávejte na teplotě 16°-18°C od roku 2026 a až do let 2055-60. Jeho ideálními společníky jsou například grilovaný hovězí kotlet s mořskou solí a s hříbky, pečené telecí karé s dušenými fazolovými lusky a grilovaným rajčetem nebo ragú s černým lanýžem. Sýry, mající čest být jeho stolovníky, jsou vyzrálý Comté, Cantal nebo Gruyère, mladý Abondance nebo Salers, ale i Rocamadour.