Chateau Figeac 2015
Země původu: Francie
Oblast: Saint Emilion
Vinařství: Chateau Figeac
Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.
Klasifikace: 1er Grand Cru Classé B
Složení: 43% Cabernet Savignon, 29% Merlot, 28% Cabernet Franc
Šat oslnivého vína krášlí tmavě granátová barva, dekorovaná výraznými černými a fialovými odstíny. Lesk oděvu je středně vysoký a jeho viskozita je velice bohatá. Úchvatnou vůni komponuje výrazná nota lékořice, doprovázená jemnými tóny hřebíčku, ostružiny, černého rybízu a tmavě rudé třešně. Chuťový výraz je komplexní, tělnatý a současně vzrušivě svěží. Jeho kostru tvoří pevné a výrazné taniny, které v mládí dominují výraz vína ve vývojové etapě. Finální pocit je opulentní, podmanivý a vskutku dlouze trvající ústní aroma je sestaveno z not plodů červeného rybízu, tmavé švestky, černé třešně, borůvky a orientálních koření.
Doporučujeme: Monumentální víno vychutnávejte od konce roku 2020 a až do let 2045-50. Bude vždy lahodným společníkem omelety s lanýži, pečené jehněčí kýty na česneku a rozmarýnu, grilovaného hovězího žebra ochuceného hrubou mořskou solí, telecího filetu na smržích, bažanta na portském víně nebo pečeného holouběte s hříbky a jedlými kaštany. Výborně doprovodí i vyzrálé sýry Abondance, Cantal, Boursault nebo Camembert.
Chateau Margaux 2017
Šat majestátního vína se pyšní brilantní, oslnivou a tmavě granátovou barvou, dekorovanou vznešeným purpurovým nádechem. Lesk skvostného oděvu je vysoký a viskozita je bohatá.
Chateau Giscours 2016
Zářivý šat ztepilého vína zdobí velice tmavá, až inkoustová barva, což svědčí o jeho celkové statnosti. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá.
Chateau Lagrange 2020
Šat výstavního vína se honosí tmavě purpurovou, intenzivní barvou, obohacenou o nafialovělý nádech. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Svěžest senzorického výrazu, v historicky nejteplejším ročníku, dokonale demonstruje schopnost terroiru regulovat teplotní výkyvy. Noty griotky, černého rybízu a lékořice charakterizují vůni a bez okolku vybízejí: „Vstupte, jen vstupte a buďte vítáni.“
Chateau Pedesclaux 2015
Šat vína vystavuje na obdiv zářivou, hlubokou granátovou barvu. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty černého rybízu, pomerančové kůry a vzácných koření, které jsou charakteristickým přínosem odrůdy Petit Verdot, poprvé zařazené do odrůdové skladby.