Chateau Figeac 2020
Země původu: Francie
Oblast: Saint Emilion
Vinařství: Chateau Figeac
Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.
Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „B“ v klasifikaci z roku 1955
Složení: 37% Merlot, 32% Cabernet Franc, 31% Cabernet Savignon
Impozantní víno se honosí šatem zářivé, hluboké rubínové barvy. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Subtilní vůni komponují noty plodů rudého ovoce, ve společenství not minerálů, květů a v doprovodu diskrétního mentolového tónu, svěžího a ladně elegantního. V ústní dutině je výraz odrůd v dokonalé harmonii. Útočná fáze je distingovaná, jemná a hladká, za což vděčí odrůdě Merlot, která postupně nabízí tón vyzrálého ovoce. Celkový chuťový výraz je dobře vyvážený notami minerálů a tuhy – což je „podpis“ Cabernetu Sauvignon, který přináší přesnost a svěžest. Taniny jsou přítomné, jemné a vytvářejí pevnou strukturu. Výrazová stopa Sauvignonu Franc je komplexní; nabízí noty sladkého koření, černého ovoce, tmavých květů a obdivuhodnou svěžest. Finální pocit je vzletný, chutně šťavnatý notami krvavého pomeranče, které lákají k ochutnání skvělého vína již nyní. Figeac 2020 je svůdně a smyslně víno elegantní a trvání jeho aromatické intenzity je neuvěřitelně dlouhé.
Jedinečné víno podávejte na teplotě 16°-17°C až do let 2045-48. Jeho zásnuby se zaječím ragú, s pečenou drůbeží s estragonovým sósem, pečenými křepelkami s hříbky, s jehněčí kýtou na aromatech a vysokým filetem ze svíčkové s Foie Gras jsou skvělé. Vychutnejte i se sýry Rocamadour, Cantal nebo Salers.
Chateau Palmer 2004
Šat vína vystavuje na obdiv velice intenzivní, zářivou rubínovou barvu, protkanou výraznými purpurovými odstíny. Ochutnání jedinečného vína vyvolává vášnivě senzuální senzorické pocity!
Chateau Cheval Blanc 2020
Impozantní víno se halí do granátového roucha, obohaceného o purpurové záblesky. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Počáteční olfaktorický kontakt je nesmělý. Připomíná intelektuála, zabraného do četby objemné knihy a který se nikterak nenamáhá vás oslovit.
Chateau Angelus 2015
Slavné víno výjimečného ročníku a v lahvi 1,5L, se pyšní šatem hluboké rubínové barvy, ověnčené jemně purpurovým nádechem. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Podmanivou vůni komponují noty vyzrálých plodů černého ovoce, vzácných koření a jsou doprovázené delikátním tónem dřevin.
Chateau Phélan Ségur 2016
Šat vína vystavuje na obdiv tmavě rudou barvu, protkanou výraznými fialovými odstíny. Lesk šatu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Komplexní vůni komponují noty ostružiny, tmavé třešně a masité, přezrálé jahody. Při druhém přivonění zazní aromatické tóny grilovaného pečiva.