Chateau Figeac 2020
Země původu: Francie
Oblast: Saint Emilion
Vinařství: Chateau Figeac
Apelace: Saint Emilion Grand Cru A.O.C.
Klasifikace: 1er Grand Cru Classé „B“ v klasifikaci z roku 1955
Složení: 37% Merlot, 32% Cabernet Franc, 31% Cabernet Savignon
Impozantní víno se honosí šatem zářivé, hluboké rubínové barvy. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Subtilní vůni komponují noty plodů rudého ovoce, ve společenství not minerálů, květů a v doprovodu diskrétního mentolového tónu, svěžího a ladně elegantního. V ústní dutině je výraz odrůd v dokonalé harmonii. Útočná fáze je distingovaná, jemná a hladká, za což vděčí odrůdě Merlot, která postupně nabízí tón vyzrálého ovoce. Celkový chuťový výraz je dobře vyvážený notami minerálů a tuhy – což je „podpis“ Cabernetu Sauvignon, který přináší přesnost a svěžest. Taniny jsou přítomné, jemné a vytvářejí pevnou strukturu. Výrazová stopa Sauvignonu Franc je komplexní; nabízí noty sladkého koření, černého ovoce, tmavých květů a obdivuhodnou svěžest. Finální pocit je vzletný, chutně šťavnatý notami krvavého pomeranče, které lákají k ochutnání skvělého vína již nyní. Figeac 2020 je svůdně a smyslně víno elegantní a trvání jeho aromatické intenzity je neuvěřitelně dlouhé.
Jedinečné víno podávejte na teplotě 16°-17°C až do let 2045-48. Jeho zásnuby se zaječím ragú, s pečenou drůbeží s estragonovým sósem, pečenými křepelkami s hříbky, s jehněčí kýtou na aromatech a vysokým filetem ze svíčkové s Foie Gras jsou skvělé. Vychutnejte i se sýry Rocamadour, Cantal nebo Salers.
Chateau Lafite Rothschild 2018
Zářivý šat tmavě rudé barvy, obohacený o fialové odstíny, dekoruje fenomenální víno. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Vůně je zprvu diskrétní, ale nechává již zaznít svou budoucí synfonii. Při druhém přivonění se prezentují tóny plodů černého a červeného ovoce, doprovázené notou cedrového dřeva, tolik typickou pro vína z Château Lafite Rothschild.
Chateau Figeac 2018
Proslulé víno se pyšní šatem intenzivní a hluboké purpurové barvy. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Výrazně expresivní vůně vytryskne ze sklenice a nabídne neuvěřitelnou aromatickou partituru.
Chateau Margaux 2008
Šat svůdného vína krášlí tmavě granátová barva, s delikátním odstínem pomerančové kůry na hladině. Oděv se pyšní vysokým leskem a bohatou viskozitou.
Chateau Cheval Blanc 2020
Impozantní víno se halí do granátového roucha, obohaceného o purpurové záblesky. Lesk oděvu je vysoký a jeho viskozita je bohatá. Počáteční olfaktorický kontakt je nesmělý. Připomíná intelektuála, zabraného do četby objemné knihy a který se nikterak nenamáhá vás oslovit.